愛知県短期大学管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス厚生労働大臣指定巻頭ハガキ資料請求番号〔所在地〕〒451-0077 名古屋市西区笹塚町2-1〔電 話〕052（521）2251（代）〔交 通〕「名古屋」駅より市バス15分または 地下鉄「庄内通」駅より徒歩15分関連ページ■教育方針 「職業に直結した高い知識、技術の習得」こそ私たちのめざす教育。つまり社会のニーズに応えることのできる質の高い人材の育成が私たちの使命であり、目標と考えます。■本学の特色①栄養士教育において半世紀の伝統と実績。②専門職（栄養士、製菓、製パン業界）への就職に強い。③15,000名におよぶ卒業生の信頼あるネットワークが就職をバックアップ。④卒業後の管理栄養士合格者数は2年制栄養士養成課程の中ではトップクラス。■学科紹介●食物栄養学科 栄養士専攻 伝統と実績の栄養士養成生活習慣病の低年齢化、高齢者の健康維持管理、肥満やダイエット、食に対する安全など「食」に対する関心が高くなっている現在、「食生活管理のスペシャリスト」としての栄養士の役割が重要になっております。本専攻では栄養学、食品学、調理学など多彩な視点から「食」について学びます。またすべての科目において実践的な力が養われるように給食管理実習、調理学実習、応用栄養学実習など多くの体験的実習を履修することにより、「現場に強い栄養士」の養成を行っております。●食物栄養学科 製菓専攻 「食」のクリエイターとしての製菓衛生師養成お菓子は本来栄養補給の意味合いとともに人々の生活にゆとりや潤いを与える存在になっています。本専攻では本学の伝統ある食・栄養・健康の教育と製菓技術の指導を取り入れた特色ある製菓教育を行っています。食品衛生や栄養学、原材料に対する知識とともに、お菓子づくりの専門技術を身につけ、お菓子を通して人々にゆとりや幸せを与えることができる製菓衛生師を養成します。実習を担当するのは実際に現場で活躍中のプロのパティシエや和菓子職人です。プロの指導者から実践的な技術やコツだけでなく、お菓子の流行や消費者のニーズなど生の声を聞くことができます。また、幅広い基礎教育科目により、社会人としてふさわしい教養を身につけた人材を育成します。P102119■資格取得●食物栄養学科 栄養士専攻 栄養士免許、栄養教諭二種免許、食育インストラクター（受験資格）、フードスペシャリスト（受験資格）●食物栄養学科 製菓専攻 製菓衛生師（受験資格）、フードコーディネーター、菓子製造技能士国家試験（受験資格）、パン製造技能士国家試験（受験資格）■就職活動支援 本学ではクラス単位の指導教員制を採用して学習内容や、学生生活などのコミュニケーションをはかっています。中でも就職活動に対しては「キャリア支援講座」を一年次後期より開講して早期からサポートしており、例年高い就職率を誇っております。■卒業生の主な就職先＜栄養士専攻＞稲沢厚生病院／主体会／海南病院／好生館病院／江南厚生病院／佐藤病院／紫水会／福寿園／藤田医科大学病院／一冨士フードサービス／魚国総本社／エームサービス／グリーンハウス／トーカイフーズ／中川給食／日清医療食品／日本ゼネラルフード／ソシオフードサービス／メーキュー／メフォス／タカラ食品／ファーストフーズ名古屋／フジデリカ／プリムイソベン／松浦商店／マルヨシ食品／岩田こども園／岐阜市役所／黒野こども園／新生保育園／豊田市学校給食協会／大和保育園／菅田／日産プリンス名古屋販売／ファイブホールディングス／メニコンネクト／ユニー 等＜製菓専攻＞オールハーツ・カンパニー／カフェタナカ／キャナリイ・ロウ／春華堂／スズキプランタン／ツバメヤ／ノザキ製菓／パティスリーコモノ／パティスリーしあわせのえき／パンの店カッタン／ピーターパン／仏蘭西菓子REGNIE／フジパングループ本社／緑と風のダーシェンカ／ミュゼドゥアッシュ／守山ベーカリー／ユーハイム／芳光／知多信用金庫／長坂養蜂場／フィールコーポレーション／ブラス／ホテルニューアワジ 等Aスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう629000半世紀の伝統が栄養士・製菓衛生師を育成名古屋文理大学短期大学部
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