分野別ガイドブックNo3
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宮城県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)フードビジネスその他カフェビジネスツルハツルハファミリー マート厚生労働大臣指定において「企業ガイダンス」を実施し、就職意識を高める指導を行っています。 日本料理・すしコースフランス料理・イタリア料理コース1年次は共通科目となり、2年次にコース選択制となりますホテル・レストラン・ブライダル・サービスコース●プルミエ キュイジーヌ科(昼間部1年制)120名【製菓衛生師養成課程】●パティシエ・ブーランジェ・ショコラティエ科(昼間部2年制)80名パティシエ インテンシブコースブーランジェ インテンシブコース1年次は共通科目となり、2年次にコース選択制となります124本校は創立60周年を迎えた歴史と伝統のある調理師・製菓衛生師養成校です。卒業生は約17,000名を超え、業界の第一線で活躍しています。これまでの実績と卒業生、そして業界のネットワークから例年95%を上回る高い就職率を誇っており、さらに職業人育成の教育理念は多くの求人企業から高い評価をいただいております。■個々の技術修得を優先したスペースと設備を備えた実習室技術を磨く生徒一人一人の実習スペースと設備に配慮し、全実習室平均面積が養成施設基準(40名収容実習室で66㎡)の約2.7倍(190㎡〜197㎡)を確保しています。 ■充実したレストラン施設での実践シミュレーション授業実践力を養うための施設として、一般営業許可を受けたカフェ、レストラン、製菓ブティック、バンケットホールを設備し、生徒主体で運営する授業を行っています。■新たな時代に求められる調理師・製菓衛生師の資質向上に向けた教育近年、様々な教育機関でも話題となり、学修テーマにもなっているSDGsについて、宮城調理製菓専門学校でも学校全体での新たな取り組みとして、食を通した、安全・安心・健康という側面からであったり、地産地消の取組の側面など、様々な角度から学びを深めています。■社会人・職業人としての意識教育日本人として大切な礼儀作法や立ち振る舞い等を身に付けるため、仙台藩作法指南役の指導を受け、又、社会人として不可欠なマナー等を学ぶために、 ビジネス教育講師を招聘し、職業人としての意識を高める教育と指導を行っています。 ■厚生労働大臣許可による「無料職業紹介所」の設置による多くの求人数・高い就職率求人企業数380社・のべ総求人数約1,200名の中からきめ細やかな支援を行い例年高い就職率を実現。また、毎年7月には全国から約80社以上の各分野の企業を招き、 校内P76〔所在地〕〒981-0917 宮城県仙台市青葉区葉山町1-10〔電 話〕022-272-3131〔URL〕https://www.miyacho.ac.jp/index.html〔交 通〕JR仙山線 北仙台駅から徒歩2分 仙台市地下鉄南北線 北仙台駅北1出口目の前〔E-mail〕somu@miyacho.ac.jp【調理師養成課程】●アドバンス キュリネール科(昼間部2年制)160名●調理系学科:調理師(国家資格)、食品衛生責任者、食育インストラクター、フードコーディネーター3級、レストランサービス技能3級(国家資格)、フードマネジメントテクニカルコーディネーター、ブライダルコーディネーター3級※専攻により取得資格に違いがあります。●製菓系学科:製菓衛生師(国家資格)受験資格、食品衛生責任者※2023年度現在関連ページ巻頭ハガキ資料請求番号本校の特色学部・学科・コース取得可能な資格Aスマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう128100実践を通して感動を創造する専門学校を選びませんか宮城調理製菓専門学校

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