栃木県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス厚生労働大臣指定製菓実習室パティシエ科の特色は、総合的に学ぶカリキュラム編成です。製菓実習や調理実習はもちろんのこと、スイーツデザイン、ラッピング、店舗設計、マーケティングなど、スイーツ店経営やカフェ経営をも視野に入れた授業を取り入れています。また、製菓衛生師国家資格を在学中に受験でき、就職に有利な環境を整えています。13年間の平均合格率は97.4％と高水準を誇っています。製菓技術力・デザイン力・接客力の3つの力を鍛え、スイーツデザインのスペシャリストを目指します。○パティシエ・パティシエール ○カフェ定員・カフェ経営者○ホテルの製菓部門 ○ブーランジェ（製パン技術者） ○シェフ○ヴァンドゥーズ（製菓販売員）学校法人足利製菓専門学校P78巻頭ハガキカフェ実習室資料請求番号カフェ・調理実習カフェで出されるスイーツの皿盛りデザインや軽食の調理、接客マナー・礼儀を学びます。エスプレッソマシンでのコーヒーの抽出やラテアートも学び、オリジナルドリンクを学びます。自宅から離れて暮らす学生に毎月20,000円の支援（※返済義務なし）・通学定期支援システム 対象地区から通う学生に、指定区間の定期券代金（20ヵ月分）を本校が負担129製菓実習パイ・タルト・ビスキュイ・シュー・ムースなどを基礎から学び、組み合わせによるバリエーションを表現します。特別授業が多彩！特別講師が16名在籍。パティスリーオーナー達からの授業では、お店で実際に売れているスイーツレシピなどを教えてもらえます。パティシエ科の特別講師には、ミラノ万博世界大会優勝者の江森シェフと中野シェフもいて、最高峰の指導を受けられます！〔所在地〕〒326-0822 栃木県足利市田中町914〔電 話〕0284-70-1414 〔FAX〕0284-70-1470〔ＵＲＬ〕http://www.akf.ac.jp目指す資格●パティシエ科：製菓衛生師【国】、菓子製造技能士2級（受験資格）、パティスリーラッピング検定、サービス接遇検定2級・準1級（希望者）、色彩検定、食品衛生責任者●調理製菓科：上記資格に加え、条件によって調理師【国】受験資格を得る●オープンキャンパス 10：00～12：30 交通費片道支給（条件あり：上限5,000円まで）1/27（土）、2/10（土）●オープンキャンパス（高校2・1年生対象）10：00～12：30 交通費片道支給（条件あり：上限5,000円まで）3/2（土）●スプリングプレゼントフェスタ（高校2・1年生対象）10：00～13：00 交通費片道支給（条件あり：上限5,000円まで）3/16（土） ☆参加者には豪華プレゼント付き！！関連ページ〔交 通〕東武伊勢崎線「足利市駅」より徒歩1分 JR「足利駅」より徒歩10分：スクールバスによる送迎あり・家賃支援システム 募集学科・コース●パティシエ科 定員40名（昼間2年）・パティスリーコース、カフェ・ベーカリーコース●調理製菓科 定員40名（昼間2年）本校の目指すパティシエとは資格についてパティシエ科の将来の選択体験入学・オープンキャンパス等のご案内遠方エリアの方への支援も充実!!主な科目Aスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう147400お菓子で笑顔を創るパティシエに。
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