栃木県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）フードビジネスその他カフェビジネス厚生労働大臣指定学校法人TBC学院国際TBC調理・パティシエ専門学校〔所在地〕〒323-0821栃木県小山市三峯1-10-21〔電 話〕0285-28-0525〔ＵＲＬ〕https://www.oyama.ac.jp/■シェフ（調理経営）学科（2年制／男女）◎ダブルライセンスコース◎イタリアン・フレンチコース ◎日本料理コース◎中国料理コース ◎カフェ・スイーツコース1,200時間以上の豊富な実習で基礎から高級食材を使った専門料理まで、そしてそれぞれの料理の特徴から基本、味付け、調理方法を細かく学びます。調理師免許（国）の他に、フードコーディネーターの資格や将来の独立のための経営学など、食の世界での活躍に必要な知識を修得します。ダブルライセンスコースでは、2年間で調理師免許（国）と製菓衛生師（国）を取得できます。■パティシエ（製菓衛生師）学科（2年制／男女）◎カフェコース ◎スイーツコース ◎ベーカリーコース繊細な技術とセンスが問われるお菓子作りは、失敗を経験しながら繰り返し練習を重ねることが大切。食文化を語るとき、決して外せないパンはその素材の特徴を理解することで、多種多様な味や形が生まれます。高級店・専門店、ホテルへの就職には、あらゆる調理技能が身についているものが優先されます。当校では2年次に製菓衛生師（国）の受験をし、在学時の取得が可能です。■調理師学科（１年制／男女）◎調理師（１年）コース最大の特徴はわずか１年という短期間で、集中して調理師免許を取得することです。卒業と同時に即戦力として、調理界への就職を約束します。クラスメイトは、18歳から社会人経験者や大卒者まで年齢がさまざま。そんな仲間と和食・洋食・中華の専門技術を中心に学びます。短期間だからこその厳しさを味わいつつも、確実に実力が身についていくことを実感できるでしょう。関連ページ学校の特色○授業には超一流の講師たちが登場 !○調理師免許〔国家資格〕を卒業と同時に取得 !○在学中に製菓衛生師〔国家資格免許〕取得 !○カリキュラムの半分が実習 !○プロ仕様の実習室を放課後開放し、技術力UPに協力設置学科メッセージ P7P78 巻頭巻頭ハガキ資料請求番号調理師免許証（国家試験免除）／製菓衛生師（2年次受験可）／食品衛生責任者／技術考査（専門調理師・技能士の学科試験免除）／公益財団法人実務技能検定協会主催サービス接遇検定／NPO法人日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター／公益社団法人全国経理教育協会主催計算実務能力検定／文部科学省認定実用英語技能検定／食育インストラクター／ギフト・ラッピングコーディネーター／文部科学省後援色彩検定／介護職員初任者研修修了証（旧ホームヘルパー2級） 他イクスピアリ／横浜グランドインターコンチネンタルホテル／㈱つくば山水亭／㈱イーデザイン／シェラトン･グランデ･トーキョー･ベイホテル／ホテルサンルートプラザ／帝国ホテル／ホテルオークラ東京／ホテルニューオータニ／京王プラザホテル／ボンメル／ウエスティンホテル東京／東急リゾートサービス／レ・アントルメ国立／モン・プチ・クール／パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 他見て！触れて！実感！毎回新発見！学科別体験学習では、自慢の先生、施設、設備がわかります。オープンキャンパスの日は、JR小山駅から無料バスで送迎します（9：10〜随時運行）。オープンキャンパスの参加予約を随時受付中です。●学校説明会（入試・学費・奨学金など詳しく説明）●体験授業（プレゼント抽選会Specialの日は先生シェフのランチ付き）●希望者は個別相談・校舎見学などできます〔交 通〕JR小山駅西口から、徒歩12分。線路沿いに東京方面に向かい、2つ目の踏切を渡ってすぐ左側。校舎は、JR小山駅と50号バイパスの丁度間位。◎調理福祉（１年）コース高齢化が進む社会にあって福祉事業は益々多様化しています。そうした時代の中で、福祉の知識や技術をもった調理師への需要が高まっています。このコースでは、福祉調理に必要な専門知識や現場実習を通して、より実践的な技術を身につけます。（プレゼント抽選会Specialの日は9：30〜13：30頃）オープンキャンパス 9：30〜12：30頃取得可能資格・検定132就職実績Aスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう145500PROFESSIONAL 〜「好き」から「プロ」へ〜
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