群馬県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）フードビジネスその他カフェビジネス厚生労働大臣指定世界各国の料理をより高度に、専門的に学ぶほか、介護食やサービスの専門知識、カフェフード、マネジメント能力、デザインセンスなどを身に付け、幅広い知識と技術で新たな料理を創造できる調理師のエリートを目指します。西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理（病院食等）、その道のプロに調理の基本から世界各国の専門調理技術まで学び、調理師のプロフェッショナルを目指します。●調理高度テクニカル学科2年制＝調理師免許（国家試験免除）・食品技術管理専門士・群馬県ふぐ取扱者衛生修了証・技術考査（専門調理師・調理技能士の学科試験免除）・専門士・レストランサービス技能士3級・介護食士2・3級・食育インストラクター ほか●調理師学科1年制＝調理師免許（国家試験免除）・技術考査（専門調理師・調理技能士の学科試験免除）・介護食士3級 ほか本学園の卒業生は全国・世界の一流ホテルや料亭・レストランで活躍しており、このネットワークを生かし、毎年多くの学生が就職を決定しています。就職担当が一人一人をきめ細かく指導。卒業後までしっかりサポートします。ヨーロッパ研修学園祭テーブルマナー料理講習会プロを育てる1年制取得できる資格＆認定証就職ネットワークは全国・世界にも！！在校生メッセージ調理高度テクニカル学科2年本舘 聖也（群馬県立前橋工業高等学校出身） 私がこの学校に入学を決めたきっかけは就職に強く、帝国ホテルをはじめとする有名ホテルやレストラン、カフェ、そして病院や老人ホーム、保育園などへの就職率が高いことでした。 本校には1年制と2年制の2つの学科があります。１年制の学科では１年間で料理の基本技術と知識を学び、卒業時には調理師の国家資格が取得可能です。2年制の学科は1年次に基礎を学び、2年次に専攻に分かれ、より専門的な技術を身につけるので就職の幅がさらに広がります。 放課後はサークル活動があり、私はフレンチサークルに所属しています。サークルでは授業以外にも料理やデザートを先輩後輩が一緒に作ったり、包丁を使った食材の切り方の練習をしています。フレンチサークルのほかにもイタリアン、カフェ、日本料理、中国料理など、多くのサークルがあります。 私は帝国ホテル東京への就職を考えていたので、本校の就職ガイダンスに帝国ホテルの担当者の方が来て、直接説明を聞けたのでとても心強かったです。 その後の採用試験を経て、無事に「帝国ホテル東京」の内定を頂くことができました。 自分のように料理に少しでも興味がある人、就職で自分の希望を叶えたい人、理由は人によって様々ですが、オープンキャンパスで群調の良さを知っていただければ嬉しく思います。P78充実した学校生活卒業生メッセージホテルインターコンチネンタル東京ベイ 勤務小渕 美佐緒調理高度テクニカル学科卒業（前橋育英高等学校出身） 群調はオープンキャンパスに参加した時の先生と生徒の距離感、雰囲気や環境がすごく自分に合っていて、この学校で楽しくやっていきたいと思い、選びました。群調にいた2年間全てが私の宝物です。料理人になってもうすぐ1年。イタリアンレストランのオープンキッチンでメイン料理を担当しています。1年目でオーブン前に立たせてもらえるということ自体、すごく感謝しています。オーブン前の料理は一番ドラマチックな場所ですから。 後輩の女の子たちへということになりますが、女の子だからと言って自分の目標をあきらめて欲しくない。女の子には女の子の強みがあります。それを活かして夢を実現して欲しいと思います。募集要項巻頭ハガキ〈群調〉149500〈東調〉152500資料請求番号本学園ではフランスの調理製菓学校と姉妹提携しており、２年制学生（希望者）を対象に約１ヵ月間の短期留学を行っています。姉妹校の教授による授業や現地学生との実習、企業研修を行い、本場の技術を肌で感じることができます。各校では、テーブルマナーや各種料理講習会・学園祭・体育祭などの学校行事が充実。また、サークル活動なども行い、より充実した学校生活を送ることができます。●願書受付期間 ＡＯ／8月〜10月 推薦／10月1日〜10月中旬 一般／10月1日〜3月末日●入試方法 推薦／書類 一般／書類・面接●学費（初年度納入金・令和5年度） ＜群馬調理師＞112万円（入学金含む） ＜東日本調理師＞112万円（入学金含む） ※他に道具セット、白衣、教科書代などが必要。●奨学金制度 日本学生支援機構〈群馬調理師〉〔所在地〕〒379-2184 群馬県前橋市小屋原町1145-1 〔電話〕027（266）7945（代） 〔交通〕JR両毛線「駒形」駅より徒歩7分〈東日本調理師〉〔所在地〕〒370-1203 群馬県高崎市矢中町23-10 〔電話〕027（346）0389（代） 〔交通〕JR高崎線「倉賀野」駅より徒歩15分134学校法人山崎学園A調理師のエリート育てる2年制姉妹校への短期留学で現場研修も体験フランスの学校と姉妹提携調理師のエリートを目指す2年制スマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようENJOY-CAMPUS-EVENTヨーロッパ研修や学園祭などのイベントもいろいろ関連ページ群馬調理師専門学校東日本調理師専門学校
元のページ ../index.html#122