分野別ガイドブックNo3
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2 東京都管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)フードビジネスその他カフェビジネス厚生労働大臣指定 和洋中の基礎だけでなく、イタリアン、フレンチ、エスニック料理、世界に誇る日本の食文化、すし、そばなどの幅広い実習を行い、人を魅了する食事に欠かせないフードコーディネート術、フラワーやフード撮影、陶芸、サービスマナーなど、幅広いカリキュラムを学ぶ事であなたの活躍の場を最大限に広げます。○ スゴ腕のプロ達から一流の技をしっかり学べる! 本校の実習講師は一流の現役料理人、即戦力に繋がる技術と知識が学べるのはプロからの学びならでは。そんな一流料理人達と近い距離で学べるのが本校の特徴です。質問しやすい。○ きめ細やかなマンツーマンの就職支援 本校では就職指導のエキスパートである就職担当の先生と学生をよく知る担任が一人ひとりの個性を活かしながらサポートします。企業研修や学内での説明会もあるから就職に強い。調理師【国】 × 製菓衛生師【国】西東京調理師専門学校と国際製菓専門学校で学びWの国家資格を目指す「パティシエシェフコース」開設2年〜4年 ◆製菓総合専門士科 (専門課程2年・80名)  職業実践専門課程 ◆菓子製パン科 (専門課程1年・40名)○就職に強いスタージュ制度(企業研修)1年間で一番忙しいクリスマスシーズンに、ホテル・ブライダル・洋菓子店・パン店など希望する店舗へ、3週間のスタージュを行います。このスタージュによって自分の向き不向きや適性を把握できるため、その自己分析が就職活動に活かされ、就職のミスマッチが起こりにくくなっています。また企業から「卒業後就職してほしい」とスタージュの間にスカウトされる学生もおります。○スキルアップ授業と技術向上のサポート体制基礎から応用までしっかりと身につけるため、1テーブル3〜4名の少人数制実習を行い、基礎・応用・実践力を身につけ、製菓衛生師【国】を2学年在学中に受験・合格を目指します。技術習得のため、入学前から技術指導を実施し、在学中も授業終了後や指定された休日に希望者は自主練習ができます。実習の他にもデザイン・サービスマナー・テーブルコーディネート・フラワーデザイン・テーブルマナー・マネジメント(経営学)・フランス語・茶道・陶芸・カフェ実習・カフェ調理など、将来に役立つスキルや感性を磨きます。○ エコール・ルノートルと唯一の姉妹校P80・82■専門調理師科2年制(専門課程 40名)■調理師科1年制(専門課程・高等課程 40名・20名)■調理師科  夜間部1年6カ月制(高等課程  4月入学20名 10月入学20名)○卒業と同時に調理師資格取得可能!○創立57年の伝統校!○海外研修制度もアリ! ○ 調理人に求められるセンスと感性、発想力を養う授業の数々! 調理もお菓子も実践的に学びたいあなたへ 146巻末ハガキ〈国際製菓〉178300〈西東京調理〉200300資料請求番号〈国際製菓〉〔所在地〕〒190-0012 東京都立川市曙町1-32-1 〈西東京調理〉〔所在地〕〒190-0011 東京都立川市高松町3-15-5 〈URL〉https://tanaka.ac.jp〔電話〕042(540)8181(代) 〔交通〕JR中央線「立川」駅北口徒歩3分〔電話〕042(548)1689(代) 〔交通〕JR中央線「立川」駅北口徒歩5分食の国フランスの製菓・調理の最高学府”エコール・ルノートル”と日本で唯一姉妹校提携。毎年、MOF(フランス最優秀技術者)の講師陣が1週間来日し,特別授業を実施しています。オープンキャンパス(無料)お申し込み・お問い合わせはお電話・インターネットで関連ページ国際製菓専門学校西東京調理師専門学校スマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう国際製菓専門学校西東京調理師専門学校質の高い実習こそが「一流の職人」への入り口です。

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