分野別ガイドブックNo3
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東京都管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン(技術)製菓衛生(技術)フードビジネスその他カフェビジネス  ●調理 パティシエコース●中国料理・点心コース厚生労働大臣指定P82・238〔所在地〕〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-11-11〔電 話〕03(3363)9181(代)〔URL〕https://www.tokyocook.ac.jp〔交 通〕各線「新宿」駅西改札より徒歩5分 西武新宿線「西武新宿」駅より徒歩3分 都営大江戸線「新宿西口」駅より徒歩2分★職業実践専門課程★職業実践専門課程●西洋料理(フランス・イタリア)コース●日本料理・寿司コース●西洋料理(フランス・イタリア)コース●日本料理・寿司コース●調理 パティシエコース●中国料理・点心コース巻頭ハガキ資料請求番号Point 1:集中的に専門分野の技術力UP1年次は西洋料理、日本料理、中国料理の基礎力を身につけ、2年次より各コースに分かれて専門知識と技術を身につけます。Point 2:レストラン経営実習でマネジメント力UP−学生が運営するレストラン・カフェ現場同様の施設で学内にてお客様をお迎えし、レストラン運営を各クラス毎週1回、年30回実施します。Point 3:ホテル・結婚式場などの職場体験実習で実践力UP在学中に一流ホテル、星付きレストラン等の現場で仕事を体験できるプログラムです。Point 4:フランスへの海外研修留学プログラムで国際力UPフランスのホテルやレストランで1年間研修留学に参加し、食文化に触れながら、実際に現地で仕事を体験できるプログラムです。グローバルな舞台で活躍できる人材へと大きく成長できるチャンスです。Point 1:調理師免許を最短で取得Point 2:学費を抑えられるPoint 3:調理師としての基本的な技術・知識を習得Point 4:調理師として活躍の幅を広げられる学習が充実150B★文部科学大臣認定 職業実践専門課程設置校★修学支援対象校関連ページスマホで簡単! 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう192900調理師・パティシエとして即戦力となる実践教育「食と美と技」のスペシャリスト養成校東京調理製菓専門学校

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