埼玉県・東京都北海道・宮城県神奈川県・愛知県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）フードビジネスその他カフェビジネス授業の多くが実習・演習時間！ 2年間の圧倒的な実習量で、現場で即戦力となる実力を身につけることができます。また、1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの技術・知識の基礎をトータルに学び、2年次にパティシエコース・カフェ＆バリスタコース・ブーランジェ・製パンコース・スイーツカフェクリエイターコースから自分の進みたいコースを選べるのが本校の魅力です。P76・78・82・84・88パティシエコース〈2年次〉カフェ＆バリスタコース〈2年次〉〈札幌〉434600〈仙台〉430800〈大宮〉427600〈東京〉423900〈横浜〉430900〈名古屋〉444800巻頭ハガキ選択資料請求番号パティシエ・カフェ科〈1年次〉少人数制の授業で、1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、2年次に自分に合ったコースを選択。自分の好きなこととじっくり向き合うことで応用力が身につき、将来の選択肢が広がります。目指せる職業パティシエ（洋菓子職人）、ブーランジェ（パン職人）、ショコラティエ（チョコレート職人）、ヴァンドゥーズ（洋菓子販売員）、カフェレストランシェフ、カフェオーナー、バリスタ、フードコーディネーター など（2年制男女）基本の洋菓子レシピの習得だけでなく、オリジナルレシピのプランニングまで「作れる」パティシエやブーランジェを目指して、より高度なテクニックやセンスが必要とされるレシピに挑戦していきます。カフェ運営に必要な知識の習得だけでなく、接客サービス・カフェプロデュース・ディスプレイや様々なジャンルの調理・ドリンクの幅広いスキルまで、お客様に本当に喜んでいただけるカフェづくりのプロセスを学びます。ブーランジェ・製パンコース 札幌・横浜校除く〈2年次〉パンの製造工程だけでなく、おしゃれなスイーツパンなどのトレンドも学び、時代に合ったブーランジェを目指します。スイーツカフェクリエイターコース 横浜校除く〈2年次〉将来自分だけのお店をプロデュースするために必要な知識を総合的に身につけます。また、自分らしくおしゃれで可愛いお店をオープンするために、より実践的に現場を想定しながら学びます。学校法人 三幸学園仙台スイーツ＆カフェ専門学校札幌スイーツ＆カフェ専門学校東京スイーツ＆カフェ専門学校大宮スイーツ＆カフェ専門学校名古屋スイーツ＆カフェ専門学校横浜スイーツ＆カフェ専門学校〔電話〕0120-312-296＜札幌校＞ 〔所在地〕〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8-11-2 〔電話〕0120-975-312＜仙台校＞ 〔所在地〕〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡3-8-5 ＜大宮校＞ 〔所在地〕〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-389-3 〔電話〕0120-975-038〔電話〕0120-358-312＜東京校＞ 〔所在地〕〒113-0033 東京都文京区本郷3-43-9 〔電話〕0120-989-312＜横浜校＞ 〔所在地〕〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-7-5 〔電話〕0120-951-206＜名古屋校＞ 〔所在地〕〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野2-12-16 学校がカフェに！学内店舗実習学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗を併設！この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを運営します。メニューの考案に始まり、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など、授業で学習したことを全てここで実践することができます。関連ページ152A・B・Cスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようパティシエ・カフェ科
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