石川県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）フードビジネスその他カフェビジネス厚生労働大臣指定P86巻頭ハガキ資料請求番号〔所在地〕〒920-0865 石川県金沢市長町2-5-30〔電 話〕076-262-7455〔交 通〕北鉄バス「片町」・「香林坊」・「南町」より徒歩8分 〔ＵＲＬ〕https://www.kit-es.co.jp/〔E-mail〕kifs@kit-es.co.jp北鉄バス「長町」・「富本町」より徒歩5分関連ページ本校の特色2年間で製菓衛生師と調理師のW資格取得を目指す！製菓衛生師科（１年制）と調理師科（１年制）の両方の学科で学ぶことで、最短２年間で製菓衛生師と調理師それぞれの実践力と、両方の国家資格の取得を目指すことができます。また、製菓技術経営科（２年制）と調理師科の計３年間で、資格取得にプラスして、経営学や色彩学、ラッピングなどを学ぶことができます。２学科を継続して履修する場合、２年目は入学金が不要となります。プロのシェフ・パティシエが講師に調理や製菓・製パンを教えてくれる先生は、プロとして十分なキャリアをもつ人たち。業界トップの経験を生かし、実演しながら一人ひとりにあわせた指導をしてくれます。豊富な実習で総合的に学ぶカリキュラム豊富な実習時間を通して、食の分野を幅広く総合的に学ぶカリキュラムを組んでいます。各種料理実習は全て均等に学べる時間割です。同様に製菓・製パン実習も均等に学びます。また校外実習では、プロの職場を実体験する貴重な経験となり、自分の将来を考える上でも、就職活動においても、とても有効です。設置学科調理師科（昼間部１年制）フランス・イタリアを中心とした西洋料理、日本料理、中国料理から集団調理実習、デザートにいたるまでの技術と知識を、１年間でしっかりと身につけます。卒業時には国家試験免除で、調理師免許が取得できます。取得できる資格：調理師免許（国家試験免除）、専門調理師受験資格（学科試験免除）、食品衛生責任者など178製菓衛生師科（昼間部１年制）製菓技術経営科（昼間部２年制）洋菓子・和菓子・製パンの業界で活躍するプロを目指し、１年修了時には製菓衛生師受験資格を得ることができます。製菓技術経営科では、１年生で取得した技術の応用力と完成度を高め、経営や販売、マーケティングについても学んでいきます。取得できる資格：製菓衛生師受験資格、菓子製造技能士受験資格（実務経験免除）、パン製造技能士受験資格（実務経験免除）、販売士（製菓技術経営科のみ）、色彩検定（製菓技術経営科のみ）など主な就職先〈製菓〉ANAクラウンプラザホテル、金沢白鳥路 ホテル山楽、ララシャンス太陽の丘、ふらん・どーる、サンニコラ、マルフジ、ローザンヌ、和菓子 村上、森八、浦田甘陽堂、パン・ド・ファンファーレ、パンプロ・ジャポン、北越フジパンストアー、キャナリィ・ロウ、HUM＆Go＃、本校調理師科へ進学、その他多数〈調理〉リゾートトラスト（株）、ホテル日航金沢、ハイアット セントリック金沢、金沢湯涌温泉百楽荘、（株）ひらまつ、ぶどうの森、（株）グリーンハウス、日本海給食（株）、本校製菓学科へ進学、その他多数学校法人北川学園 金沢製菓調理専門学校Bスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しようシェフ＆パティシエを育てる。232300
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