愛知県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス厚生労働大臣指定P88募集学科 毎年ホテル、ブライダル、洋菓子店、カフェ、ベーカリー等に就職しています。 ホテルオークラ神戸、コートヤード・バイ・マリオット名古屋、ヒルトン名古屋、ホテルグランコート名古屋、名古屋マリオットアソシアホテル、ピエール・プレシュウズ、洋菓子庭アン･エ･ドゥー、ケーキハウスアンジュ、パティスリーフレーズ、パティスリーしあわせのえき、パティスリーアルピーノ、パティスリーラ・ミモザ、菓匠 花桔梗、山崎製パン㈱、㈱桂新堂、㈱ブラス、㈱Plan・Do・See、㈱ユーハイム、名古屋フランスcorp㈱ 他 本校は、名鉄本線知立駅の南改札口隣りに位置し、アクセスの良さは抜群です。（岐阜駅より45分、名古屋駅より20分、豊橋駅より30分）●製菓衛生師科（2年課程・40名） 1年次で、和洋菓子・パンの基礎技術を学ぶとともに、国家資格『製菓衛生師』の受験資格を習得。2年次に洋菓子専科のコースもしくは、3分野の応用を学習するコースを選択し、自分の学びたい技術を磨くカリキュラムを用意。巻頭ハガキ資料請求番号〔所在地〕〒472-0025 愛知県知立市池端一丁目8番地〔電 話〕（0566）81-2171〔ＵＲＬ〕https://seika.cfc.ac.jp〔交 通〕 名鉄本線「知立」駅南改札口隣り〔E-mail〕seika@cfc.ac.jp関連ページ189学校法人山本学園 中部製菓専門学校C①徹底的に製菓について学べる環境 1年次は洋菓子・和菓子・製パン3分野の幅広い技術・知識を身に付けます。そのため、基礎・基本を重視した実習中心のカリキュラムを組んでいます。基本技術を反復練習することによりしっかり身につけることが出来ます。2年次は1年次に習得した基本技術を基に洋菓子スキルに磨きをかける『洋菓子テクニカルコース』もしくは、3分野の応用技術を幅広く学ぶ『総合スイーツ・パンコース』のどちらかを選択し、自分の進みたい分野の技術を追求します。②校内ショップで店舗運営が学べる 校内ショップ「プチパティスリー・オランジュ」にて製造販売実習を行っています。 商品企画から、材料発注・製造・ラッピング・ディスプレイ・接客・利益計算まで、お店の一連の仕事を授業内で経験することで、就職に役立つ技術や知識、将来の店舗運営のノウハウの習得を目指します。（＊洋菓子テクニカルコース カリキュラム）⑤卒業後の就職状況⑥抜群の交通アクセススマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう422500新制度導入！学びたい分野を入学後に選べる！③国家資格取得のための万全なサポート 2年次前期に『資格取得ゼミ』を開講。完全無料で授業外の時間を使い国家試験対策補習を実施します。その為、どちらのコースを選んでも万全の体制で国家試験を受験し、在学中に製菓衛生師を取得可能です。④「あなたらしさ」を活かす就職サポート 1年次から業界研究や就業体験ができる現場実習を行い、自分の個性や適性を知ることで将来の目標を立てやすくします。 2年次には履歴書の書き方や面接のポイントなどを学ぶ授業に加え、一人ひとりのペースに合わせた個別指導、模擬面接など随時対応しています。
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