愛知県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）フードビジネスその他カフェビジネス厚生労働大臣指定巻頭ハガキ資料請求番号■調理師本科（2年次選択）（昼間2年） 高度調理コース／カフェ・スイーツコース〈取得資格〉調理師免許、専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）、食品技術管理専門士、調理師養成施設実習助手任用資格、レストランサービス技能士3級受験資格、介護食士3級（希望者）、薬膳マイスター、健康管理士一般指導員■調理師科（クラス内選択）・テクニカル調理コース（昼間1年）〈取得資格〉調理師免許、専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）、介護食士3級（希望者）、健康管理士一般指導員・ヘルスケア調理コース（昼間1年）〈取得資格〉調理師免許、介護食士3級、専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）※全コース上記以外にもフードコーディネーター・食育インストラクター・介護職員初任者研修も取得可能（希望者のみ）〈充実したキャンパスライフを満喫！〉日本・西洋・中国・製菓（オール電化）・集団調理の専用実習室（計7室）を完備。さらに、本格的なレストラン実習室や著名シェフを招いて特別講座を行う多目的ホールなど調理実習環境も充実。また、屋上庭園や学生ラウンジなど学生の憩いの場も設けています。校舎〔所在地〕〒467-0856 愛知県名古屋市瑞穂区新開町5番3号〔電 話〕フリーダイヤル 70120-422-760〔ＵＲＬ〕https://www.meicho.ac.jp〔E-mail〕info@meicho.ac.jp本校では全ての課程に製菓の授業が含まれていますが、2年課程では、進級時に全ての分野においてより高度な調理技法を学ぶ「高度調理コース」とカフェ・スイーツ分野の知識・技術を深めたい方向けの「カフェ・スイーツコース」を選択できるようになります。カフェ・スイーツ分野では、常勤教員を配置して設備面でも専用の実習室を用意します。名調の長い歴史の中で蓄積されたノウハウとネットワークでサポートするので安心です。※カフェ・スイーツコースは認可申請中。最新情報はホームページ・SNS等でご確認ください。実際に本校を卒業してカフェ・製菓部門に就職した学生も多く、卒業生の中にはカフェや洋菓子店をオープン・経営されている方もいます。通常のカリキュラムに加え、著名なシェフ・料理長を招いての特別講座、本物の味を探求する専攻分野別研修、学内でのテーブルマナー講習、レストランサービス技能士3級の受験講座（調理師本科希望者のみ）等を実施しています。より高度な調理法を学ぶ特修講座は、通常の授業ではなかなか扱えない特別な素材や器具を使った調理実習のほか、介護食・和菓子・テーブルコーディネイトなど、年間100を超える講座が開講されます。後期に開講される分野別ゼミは、各料理分野から志望するコースを選び、より深く掘り下げるための少人数制課外実習。どちらも、参加自由・受講料無料！！ヤル気次第で、どんどんレベルアップできます。本校には、経験豊富な実習教員が多数常勤しています。知識・技術の修得に関する質問、就職の相談、現場での心構えはもちろん、美味しいお店の情報まで…。いつでも丁寧に対応します。プロの調理師として通用する技術・知識を習得したうえで、健康や高齢者の心理、病態栄養、献立作成など幅広く学習。実習では、前期に調理技術の基礎から段階的に学んだ後、後期には薬膳・生活習慣予防食・食物アレルギー対応食・介護食のスキルを身に付け、健康面から「食」を考え、様々な提案ができる調理師を育てます。卒業時には、調理師免許の他に介護食士3級（全P88〔交 通〕●名鉄／「神宮前」駅（東口）より東へ徒歩12分 ●名鉄／「堀田」駅より北へ徒歩15分 ●地下鉄／「堀田」駅（1番出口）より北へ徒歩20分 ●JR／「熱田」駅より徒歩20分国調理職業訓練協会認定）の資格も取得できます。就職先は、給食施設・病院・福祉施設・保育園・ホテル・レストラン等沢山。毎年、ホテル・レストラン・料亭・洋菓子店・病院・福祉施設などから卒業生をはるかに上回る求人募集が寄せられます。〈過去の卒業生実績〉都ホテル、㈱水明館、プリンスホテル、㈱八百彦本店、㈱賛否両論、㈱菊乃井、銀座アスター食品㈱、四川飯店、重慶飯店、㈱コンチネンタルフーズ、㈱オールハーツ・カンパニー、エイムエンタープライズ㈱、㈱亀屋芳広、OVA21、TIFFIN、Café The Plant Room、海南病院、日本ゼネラルフード㈱、㈱魚国総本社、（社医）栗山会飯田病院多目的ホールレストラン実習室194C2年課程 新コース設置特別講座・専攻分野別研修特修講座・分野別ゼミ充実のサポ−ト体制ヘルスケア調理コース募集学科・取得資格就職状況スマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう学校法人糸菊学園名古屋調理師専門学校関連ページ271100本気で調理師を目指すなら名調
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