愛知県管理栄養士栄養士栄養教諭調理師製パン（技術）製菓衛生（技術）カフェビジネスその他フードビジネス厚生労働大臣指定◦名古屋駅から徒歩7分！名古屋駅から徒歩7分。調理・製菓単独の学科を持った専門学校です。愛知県内からはもちろん、他県からも通いやすい場所で、調理・製菓・製パン『食』のスペシャリストを目指します。◦充実した設備で技術を磨く！調理・製菓・製パンの合計6つの実習室に加え、カフェラウンジ、学生ホールなどを併設しています。実習では、外部講師として現役の西洋・日本・中国料理人、パティシエ、パン職人、和菓子職人、バリスタなどが来校。全国で活躍している職人の技を間近で見て学ぶことができます。多くの職人の技を見ることで、技術向上に加え、感性も養うことができます。■調理・製菓の2つの国家資格取得を目指す西洋料理を中心に日本料理・中国料理まで網羅する調理の技術に加え、製菓・製パンの専門知識・技術を幅広く学びます。前菜からメイン料理・パン・デザートまで、トータル的に作ることができる職人を目指します。技術に加え、食の栄養・衛生に関する知識も身につけ、「調理師」・「製菓衛生師」、2つの国家資格の在学中取得を目指します。安心・安全な食事を提供し、お客様を笑顔にできる『食のスペシャリスト』を目指します。【目標とする資格】●調理師（国）●製菓衛生師（国）※在学中に取得可能●専門士（衛生専門課程）●レストランサービス技能士3級●食育インストラクタ―関連ページ■洋菓子・和菓子・製パンの3分野が学べる！洋菓子・和菓子・製パンの3つの分野をバランスよく学び、幅広い知識と技術の習得を目指します。将来やりたいことが決まっている人は、幅広い分野の実習を経験することで、より感性を磨きます。将来やりたいことが決まっていない人は、2年間学びながらじっくり進みたい道を考えることができます。さらに、国家資格「製菓衛生師」を在学中取得し、製菓製パン技術だけでなく、食の安全性の知識もかねそなえた職人を目指します。【目標とする資格】●製菓衛生師（国） ※在学中に取得可能●菓子製造技能士2級（国） ●パン製造技能士2級（国）●商業ラッピング検定3級 ●専門士（衛生専門課程）◦調理実習室西洋・日本・中国料理の実習がしっかりでき、広々とした調理実習室では仕込みから仕上げまで、しっかり手を動かしてできるようにデザインされています。実習で使う機器は実際に現場で使用しているものを用意しています。就職後、即戦力として活躍を目指します。◦制菓実習室各フロアに特徴が異なったオーブンがある製菓実習室。トップパティシエが使用する施設・機器を設置し、現場に近い環境で実習ができます。実習室にはビデオカメラと大型モニターがあり、きめ細かい仕上げ作業まで自分の目で見て確認することができます。学校の特色調理師専科 2年制 定員40名（男女共学）P88イベント日程施設・設備名古屋ユマニテク調理製菓専門学校名駅西校舎名古屋ユマニテク調理製菓専門学校名駅東校舎巻頭ハガキ資料請求番号〔所在地〕〒453-0013 名古屋市中村区亀島2-6-10〔電 話〕052-459-5671〔ＵＲＬ〕https://cc.ao-g.jp/〔交 通〕各線名古屋駅より徒歩7分〔ＦＡＸ〕052-459-5672〔E-mail〕info-np@ao-g.jp●オープンキャンパス 10：00−14：00料理・お菓子作りの体験をすることができます！調理は作ったものをランチで、製菓はお持ち帰りできる日も！195Cスマホで簡単！ 資料請求アクセスしたら左の番号を入力しよう456000料理人（洋・和・中）、パティシエ、パン職人を目指す！製菓製パン本科 2年制 定員80名（男女共学）名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
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