学びのすすめNo5_2025
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若葉寮若葉駅(東口)←至森林公園・坂戸巣鴨信金東京メトロ南北線駒込駅(5番出口)←至池袋郵便局〒ワカバウォーク交番女子栄養大学農園至池袋→三菱UFJ銀行駒込駅(北口)JR山手線至上野→〒54食物・スポーツ栄養・栄養学系服飾・被服学系美容学系住居学系家政・生活科学系その他カンタン資料請求〈大学〉519500〈短大〉614300CAMPUS GUIDE資格取得こんな大学です 本学は栄養・保健関連のスペシャリスト養成に特化した大学として、特に実習を重視しています。学内にはさまざまな施設・設備を備えており、学生一人ひとりが「実践力」を鍛え、実社会の即戦力として活躍できるよう、高度な研究・教育を行う教授陣が手厚く指導します。また学外実習では、学校、医療・福祉施設、企業など、実際の現場での学びを通し、実践力を高めます。実習後の報告会を通して、自分の意見を他者にわかりやすく伝える発信力や、相手の意見を引き出す傾聴力なども磨く事ができます。■給食経営管理実習室(坂戸)国際的な衛生の基準HACCPに沿った施設で実習。給食運営の基礎技術、マネジメント力を身に付けます。管理栄養士(国家試験受験資格)、栄養士、栄養教諭一種・二種免許、臨床検査技師(国家試験受験資格)、中・高校教諭一種免許「家庭」「保健」、養護教諭一種免許、高校教諭一種免許「看護」、フードスペシャリスト受験資格、フードコーディネーター3級、調理師orラッピングクリエーター3級など。(各学科・専攻・コースにより異なる)■食文化キッチン・ラボ(坂戸)レストラン営業の実習、料理の動画や写真撮影ができるスタジオスペース等がある実習室。●保健栄養学科 栄養イノベーション専攻 2025年4月、栄養科学専攻が栄養イノベーション専攻へ名称変更いたします。詳しくはキャンパス★トピックスをご参照ください。●保健栄養学科 保健養護専攻 新卒での養護教諭の就職率、採用者数は、トップクラス。実践力・指導力・看護能力を備え、「子供の心と身体と健康生活」の課題に対応できる専門性と人間性豊かな養護教諭を育てます。●食文化栄養学科 豊かで健康的な食生活を提案し、メニュー・商品開発、レストラン・カフェなどの企画や運営、食品のパッケージ制作、食育、食を通した地域活動などに役立つ実践的な学問を修得し、地域社会や食産業の発展を推進できる食の専門家を養成します。●短期大学部 2年間で栄養士、フードスペシャリスト受験資格が取得できます。グループワークや実験・実習を豊富に盛り込んだカリキュラムで実践力を養成。併設大学への学園内推薦編入学制度もあります。本専攻では、栄養士としての知識や技術に加え、膨大なデータを解析し、科学的に答えを導き出す方法などを学びます。健やかな生活につながる栄養イノベーションを生み出し、社会に普及させる力を身につけます。栄養と食を通じて人々のWell-beingと持続可能な社会を創るための3領域。▶フード・ウェルネス領域食べ物の生産・加工・流通・消費までを総合的に理解し、人々の生き生きとした暮らし(ウェルネス)のために、食品、美容、製菓など様々なフード・ウェルネスビジネスで新たな価値やモノを創出できる力を備えます。▶栄養データサイエンス領域栄養素・食品・食事の多様かつ大量のデータを分析・活用する力を修得し、ビジネス、行政、さらに大学等の研究機関で、AIやICT活用を新たなアイデアやサービスを創出できる力を備えます。▶臨床検査学領域生体の検査データへの食事の影響を理解し、適切な検査技術と判断力を身につけ、病気の予防、早期発見、治療に貢献できる人材として医療現場で活躍する臨床検査技師を目指します。●坂戸キャンパス 東武東上線「若葉」駅東口より徒歩3分駒込キャンパス●駒込キャンパス JR山手線「駒込」駅北口、 東京メトロ南北線「駒込」駅5番出口より徒歩3分坂戸キャンパス駒込キャンパス若葉駅より徒歩3分駒込駅より徒歩3分資料請求キャンパスアクセス&ロケーションキャンパスアクセス&ロケーションアクセスマップ坂戸キャンパス詳しくは P.73を見よう所在地〈坂戸キャンパス〉〒350-0288 埼玉県坂戸市千代田3-9-21〈駒込キャンパス〉〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3学びの特色学科●実践栄養学科 深い専門知識と広い視野、高度な技能を持ってリーダーシップを発揮する管理栄養士を養成。講義と実験・実習科目を体系的に組み合わせて専門性・実践力をさらに深めるプロフェッショナル科目群を配置。栄養教諭一種免許も取得できます。キャンパス インフォメーションホームページhttps://juken.eiyo.ac.jp電 話入試広報課 049-282-7331キャンパス★トピックス★◎2025年4月、「栄養科学専攻」が「栄養イノベーション専攻」に生まれ変わります。〈大学〉栄養学部 実践栄養学科/保健栄養学科/食文化栄養学科〈短期大学部〉食物栄養学科学部・学科アクセスデータこんな学びの環境があなたを待っています■アクティブ・ラーニング対応教室(坂戸)四方にホワイトボードとプロジェクターを設置し、活発に意見交換ができる自由度の高い教室です。■学生実験室(駒込)食品成分分析や調理過程に発生する諸現象の解明、微生物の観察など、さまざまな実験が行われます。●管理栄養士国家試験221名合格 合格者数全国第1位(2024.3実施)女子栄養大学女子栄養大学短期大学部

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