JR宇都宮線55食物・スポーツ栄養・栄養学系服飾・被服学系美容学系住居学系家政・生活科学系その他至宇都宮mine東口日高屋国道122号のくぼ通り至大宮郵便局ドラッグストア交番カンタン資料請求512800大学CAMPUS GUIDEキャンパス★トピックス★★お菓子の製品開発コンテストで世界のファイナリストに！キャンパス インフォメーションこんな大学です いち早く管理栄養士の資格を取得して医療・福祉分野で活躍したい方は健康栄養学科、食品開発と栄養士の国家資格、両方を学び食品企業、食産業への就職を目指したい方はヘルスフードサイエンス学科がおすすめです。また、本学では食・健康、医療、福祉、教育といった各分野の専門性に加え、人間のこころとからだのつながりから本質を捉え、幅広い視野を備えた人材を育成することを目指しています。■図書館（B1F）約24,000冊の蔵書をパソコンで楽に検索できます。広い自習スペースは授業の予習などにも利用できます。「食」の背景まで幅広く学修 個人の食生活だけではなく、健康や食の背景にある社会や文化も含めて考察します。学際的なアプローチによって、社会の変化に呼応する食生活、現代の多様な健康問題に対応できる能力を養います。〈取得が目指せる資格〉栄養士、食品衛生管理者（任用資格）、食品衛生監視員（任用資格）、HACCP管理者、登録販売者、フードサイエンティスト、フードスペシャリスト、フードコーディネーター、メディシェフ、食の６次産業化プロデューサー（レベル認定）など多数。※管理栄養士は卒業後実務経験１年で受験資格●人間科学部 健康栄養学科（男女80名）医療系に強い管理栄養士の育成 医療や栄養を科学の目で捉え、解析・応用できる力を身につけるため、実験・実習を多く用意しています。スポーツ栄養、国際栄養、薬局管理栄養士の3つのプログラムの他、人間理解を深める学びも充実しています。〈取得が目指せる資格〉管理栄養士国家試験受験資格、栄養士、栄養教諭（一種）、食品衛生管理者（任用資格）、食品衛生監視員（任用資格）、NR・サプリメントアドバイザー■カフェテリア（本館1F）憩いと昼食のための学生食堂。お昼どきや放課後には学生でにぎわっています。主な就職先●ヘルスフードサイエンス学科株式会社デリモ、滝沢ハム株式会社、フタバ食品株式会社、株式会社洋菓子舗ウエスト、和幸商事株式会社、株式会社ベイシア、白ハト食品工業株式会社●健康栄養学科日清医療食品株式会社、IMSグループ、社会福祉法人苗場会、株式会社LEOC、株式会社日本栄養給食協会、東京女子医科大学病院ヘルスフードサイエンス学科（食品健康科学）の1，2年チーム（5名）が、マカダミヤナッツを使用した菓子製品の開発コンテストに応募。10組しか選ばれない決勝大会への進出を決めました。決勝の地オーストラリアでは、英語でのプレゼンテーションや製品の調理を行いました。その他、2年から始まる分子調理学の授業では、分子レベルでおいしいとヘルシーを追求し、さいたま市内の企業やお店との共同商品開発など、学生全員が商品・食品開発の経験と実績をつむことができるのが本学科の特色です！ もちろん、すべて授業の単位として認められます。蓮田駅●JR東京上野ライン、湘南新宿ライン、宇都宮線「蓮田」駅東口より徒歩13分資料請求キャンパスアクセス＆ロケーションキャンパスアクセス＆ロケーションアクセスマップ詳しくは P.73を見よう人間科学部 ヘルスフードサイエンス学科（栄養士養成課程）学部・学科アクセスデータこんな学びの環境があなたを待っています所在地（蓮田キャンパス） 〒339-8539 埼玉県さいたま市岩槻区馬込1288電 話アドミッションセンター 048-749-6111E-mail学びの特色学部・学科●人間科学部 ヘルスフードサイエンス学科（食品健康科学）（男女60名） 「食」に関する調理、ビジネス、企画、開発、品質管理など食産業での活躍を目指す学科です。各自関心ある科目を自由に選択できるカリキュラムが魅力。医療、教育系の学びが多い管理栄養士よりも、専門的にかつ自分の興味ある分野の「食」を学べることが就職の大きな強みになります。取得可能な資格も多数あり。今、注目度の高い分野です。健康栄養学科（管理栄養士養成課程）admin＠human.ac.jp■給食経営管理実習室（3F）品質管理、食品衛生の実際を学習する給食管理実習で使用します。「食のスペシャリスト」として幅広く学修できる大学人間総合科学大学
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