■調理高度テクニカル学科（昼2年・男女120名）1年次に西洋・日本・中国料理・応用調理（病院食等）の基本をマスターし、2年次は自分の好きなコースを選択。より高度な知識・技術を習得し、サービス・デザインなど独立したときに必要な知識も身に付けられるカリキュラムになっています。■調理師学科（昼1年・男女40名）調理師になるための基本技術から高度なテクニックを最短の1年で習得。調理実習では、西洋・日本・中国料理・応用調理（病院食等）の基礎から応用まで、段階を追ってスキルをマスターします。学校行事、サークル活動、短期留学や海外研修旅行で意欲のある人をバックアップ本校では、特別講師による料理講習会や西洋料理のテーブルマナー実習、日帰りバス旅行（ディズニーランド）などの学校行事を実施。また、フランス、イタリア、日本、サービス・カフェほか様々なサークル活動も盛んで、普段の授業以外でも多くの知識と技術を習得できます。また、フランスの調理製菓学校と姉妹提携し、調理高度テクニカル学科の希望者を対象とした短期留〔所在地〕〒379-2184 群馬県前橋市小屋原町1145-1〔電 話〕027-266-7945〔E-mail〕yamagaku@c-p.ac.jp〔ＵＲＬ〕https://www.c-p.ac.jp/guncyo/〔交 通〕JR両毛線駒形駅北口より徒歩7分建築・土木系自動車・航空ロボット・機械系IT・コンピュータゲーム・電気・電子系ビューティ系フード系教育・保育福祉系商業実務法律系公務員販売・ビジネス医療事務系語学・国際観光系ファッション系デザイン芸術系エンターテインメント系動物系環境系看護医療系スポーツ系●取得可能資格調理師免許【国】／食品技術管理専門士／群馬県ふぐ取扱者衛生修了証（2年制）／介護食士2・3級（2級は2年制）／食育インストラクター●目標資格レストランサービス技能士3級（2年制）万全の就職サポート体制専任の先生が就職までしっかりサポートします。学や海外研修旅行（調理師学科も可）を毎年実施。学校見学はいつでも受け付けています。体験入学は5〜９月にかけて実施。実習体験・学校説明・施設見学などを行います。詳しい日程は広報部まで。就職（企業名一覧）2023年3月卒業者内定実績帝国ホテル、セルリアンタワー東急ホテル、西武・プリンスホテルズワールドワイド、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、横浜ベイホテル東急、ホテルメトロポリタン高崎、前橋赤十字病院、日清医療食品 他多数群馬県120学校法人 山崎学園学科・年限・定員・内容学校の特徴資格について就職支援学校見学・体験入学資料請求→詳しくはP.4を見よう▼ QRコード ▼巻末ハガキ資料請求番 号SCHOOL INFORMATION群馬調理師専門学校西洋・日本・中国料理の専用実習室を完備し、プロの調理師を育てます西洋・日本・中国・集団調理（病院食等）・カフェそれぞれの専用実習室を設け、プロと同じ施設・設備で実習を行うことで、卒業後に即戦力となる人材を育成します。基礎から応用まで、段階を追って、先生方が丁寧に指導し、卒業時に調理師免許を取得することができます。めざす職業シェフ・調理師／フードコーディネーター／介護食士／食育インストラクター 等B149500
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