滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山鳥取島根岡山広島山口徳島香川愛媛高知そ福の岡他東京愛知調理校舎〒670-0955 姫路市安田1-2製菓校舎〒670-0954 姫路市豊沢町81TEL:0120-088-260 URL:http://mikashiho.ac.jpE-mail:info@mikashiho.ac.jp手に「食」つけよう!学校基本データ(2025年度入学生対象)学科・年限・定員・内容学校の特徴資格について就職支援広々とした最新校舎・設備基本情報合 計入学金授業料その他入学手続時の納入金交通案内■調理師科〈職業実践専門課程〉・プロ技術経営コース(昼2年/男女/35名)2年間で調理の基礎から応用まで学べるスペシャルコースです。1年目は調理師免許取得のための勉強と調理技術の基礎を徹底的に学び、2年目には調理技術の応用と将来の独立開業を目指した授業が盛り込まれます。特に校舎1Fにあるレストランでの総合実習でメニュー作成から仕込み、サービス、後片付けまで一連の仕事の流れが学べます。また卒業時には「調理師免許」以外にも多くの資格が取得可能です。・調理師コース(昼1年/男女/115名)わずか1年という短期間で調理師免許取得のための知識と一連の調理技術を習得できます。少人数制のクラス編成で行われるオリジナルカリキュラムによりだれでも確実に技術の習得が可能です。卒業時には「調理師免許」が無試験で取得できます。■製菓技術科〈職業実践専門課程〉・プロ・パティシエコース(昼2年/男女/40名)2年間でパティシエとして必要な知識と技術の習得を目指します。1年目に「製菓衛生師試験」受験のための知識と製菓製パン技術の基礎知識を中心に学び、2年目には応用技術の習得やインターンシップなど幅広く学びます。2年間で1400時間を超える実習で確実に技術が身につきます。また「製菓衛生師試験」を2年在学中に受験できます。・製菓製パンコース(昼1年/男女/40名)わずか40名定員の学生が専用の教室を独占して使用できる贅沢な環境でお菓子からパンまで存分に学べます。授業は「製菓衛生◆創立年月 昭和34年◆学生数(男女) 合計190名 男子80名/女子110名◆教員数 合計25名 常勤20名/非常勤5名◆学生寮 あり(女子のみ) 師試験」受験のために必要な科目と製菓製パンの知識と技術の習得のための科目を学びます。卒業時には「製菓衛生師試験」受験資格が得られます。・調理+製菓 Wライセンスコース(昼2年)調理師科1年と製菓技術科1年、計2年で調理師と製菓衛生師の2つの国家資格が取得可能です。就職先も幅広く選択できます。また、2年目の学費も大幅に減額される特典もあります。「日本調理製菓専門学校」は姉妹校の「日本栄養専門学校」と共にみかしほ学園グループ校となっており、栄養・調理・製菓と全国でも数少ない「食の総合学園」です。またみかしほ学園は1952年創立、調理師養成施設としては全国で7番目、地元兵庫県では初めて厚生労働大臣の認可を得た伝統校です。調理師科・製菓技術科別に分かれた校舎はJR姫路駅前大通り沿いの駅から調理師科徒歩約8分、製菓技術科徒歩約3分という通学にも便利な場所にあり、最新の設備とゆとりのある広さが自慢です。・最新設備の女子学生寮完備!遠隔地の学生のために学校から自転車で10分の所に学園所有の「女子学生寮」が2棟全33室。全ての部屋が暖房乾燥機付バス・IHコンロ付キッチン・温水便座付トイレ・エアコン完備の完全個室になっており、個人のプライバシーも守られ快適に暮らせます。●取得可能資格<調理師科>調理師免許【国】、カフェクリエーター3級(プロ技術経営コース)、介護食初年度学費学校独自の奨学金制度等・みかしほ学園研究奨学特待生制度・資格奨学金制度・緊急就学支援制度1,390,000円100,000円660,000円630,000円330,000円年間授業時間976~1,052時間創立70年を迎える伝統と最新の設備で時代に対応できる調理師・パティシエを養成します。実習中心のハートフルな授業によりだれもが誇りを持って活躍できる「食のプロ」を養成しています。スマートフォンで士3級(講習受講者)、食育インストラクター3級(プロ技術経営コース)、レストランサービス検定(プロ技術経営コース)<製菓技術科>カフェクリエーター3級(プロ・パティシエコース)、ラッピングクリエーター3級(プロ・パティシエコース)、介護食士3級(講習受講者)●受験資格取得可能な資格<調理師科>専門調理師試験受験資格(学科免除・要実務経験6年)<製菓技術科>製菓衛生師【国】(プロ・パティシエコース・Wライセンスコースは2年次受験可能)、和・洋菓子・パン製造技能士受験資格ただ単に求人票を掲示するのではなく、担当教師が一人一人の希望や適性に合わせて求人開拓から就職指導まで丁寧にマンツーマンで指導を行っています。これにより、毎年バツグンの就職率を誇ります。就職(企業名一覧)2020年3月卒業生実績京都ホテル/リーガロイヤルホテル/神戸オリエンタルホテル/航海訓練所実習船/城崎西村屋/洋菓子リビドー/洋菓子ハンス/ケーキハウスナルミ/パティスリージョリクール/パティスリーコンサクレイ・カイ/洋菓子シェルブルー 他多数広々とした最新校舎に、実習用カフェ&レストラン、和食・洋食・中華・パティスリー・集団給食それぞれに特化した特別実習室また新カリキュラムに即した調理実験室など贅沢な最新設備が自慢です。JR「姫路駅」中央口より南へ徒歩3~8分求人情報(2022年度実績)・求人社数…………………—社・求人数……………………—名就職状況(2022年度実績)◆卒業者数………………—名◆就職希望者数…………—名◆就職決定者数…………—名◆その他(進学等)………—名(自営、家事手伝い)ハガキで巻頭ハガキ資料請求番 号学校法人 みかしほ学園問い合わせ先入学相談室224319000資料請求する場合 巻頭のハガキを 利用してください。日本調理製菓専門学校
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