滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山鳥取島根岡山広島山口徳島香川愛媛高知その他東京愛知学科・年限・定員・内容学校の特徴資格について就職支援基本情報合 計 1,470,000～1,588,000円入学金 200,000円授業料 1,270,000～1,388,000円その他 —円入学手続時の納入金 448,000～472,000円■調理師科／2年コース（昼2年・男女120名）2年間で、基礎から応用までより高度な調理技術や食に関する知識を学びます。ホテルやレストランでの校外実習を通して現場感覚を養いながら、卒業後、即戦力として活躍できる料理人を目指します。2年次の専攻科では、和・洋・中など希望する分野を選択し、より高度な調理技術を学びます。また、製菓通信課程を在学中に修了すれば、調理師と製菓衛生師のWライセンス取得を目指せます。■調理師科／1年コース（昼1年・男女40名）卒業と同時に「調理師免許」を取得できるよう、カリキュラムを1年に凝縮。短期間ながら、充実した実習のほか「栄養学」や「食品学」といった調理師に必要な知識も身に付けます。1年コースでは高等学校新卒者や社会人経験者、主婦の方や定年を迎えられた方など、10代から60代まで幅広い年齢層の学生が学んでいます。■製菓衛生師科（昼2年・男女60名）1年次は毎回ひとり１台のケーキ作りで、基本的な技術や知識を習得。2年次は現場に近い環境で大量生産を行い、即戦力となるスキルを身につけます。卒業までに、洋菓子、製パン、和菓子、チョコレート、あめ細工など世界各国のレシピをマスター。もちろん、パティシエの国家資格「製菓衛生師」の取得もしっかりバックアップします。●学生たちが給食を作る「給食制度」本校では、集団調理の実習を兼ねて学生た◆創立年月 昭和47年◆学生数（男女） 合計264名 男子141名／女子123名◆教員数 合計73名 常勤16名／非常勤57名◆学生寮 ありちが給食調理を担当しています。同じ目標を持つ仲間たちが試食して評価することでお互いにレベルアップを図れます。また給食費は学費に含まれているので、昼食代がかからないと学生に大好評です。●課外実習（アルバイト）制度本校の持つ飲食業界へのネットワークにより、勉強に無理のない程度でアルバイトを紹介しています。在学中から働くことへの心構えを体験できるほか、毎月の給与を授業料・生活費に充てることで保護者の方の経済的負担を軽くすることもできます。●全国のコンテストで大活躍！「第61回技能五輪全国大会」の西洋料理で銀賞、洋菓子製造で銅賞を受賞。国内最大規模の洋菓子イベント「2023ジャパン・ケーキショー東京」のコンテストでは4名が入賞するなど、広島酔心の実力の高さを示しています。●取得可能な資格〈調理師科〉調理師免許【国】、食品衛生責任者、フードコーディネーター3級、食育インストラクター、介護食士3級新調理システム管理者(2年コースのみ）〈製菓衛生師科〉フードコーディネーター3級、カフェクリエーター2級、パティスリーラッピング3級●受験資格取得可能な資格製菓衛生師【国】（製菓衛生師科／在学中に受験）創立50年の本校には地元広島をはじめ、初年度学費学校独自の奨学金制度等・特待生制度年間授業時間（1年次）調理師科2年コース 875時間調理師科1年コース 978時間製菓衛生師科 本校ではあなたの夢を後押しする2つの科を用意。料理全般を学びたい人は「調理師科」。お菓子のプロを目指すなら「製菓衛生師科」。どちらの科も基礎から始めて、現場で即戦力となる人材を育成します。スマートフォンで関東、関西から求人が多数寄せられ、優れた就職実績を誇っています。また、個別面談、履歴書の書き方、面接試験対策、マナー指導など独自の就職サポートにより自信を持って就活できます。就職（企業名一覧）2023年3月卒業生実績●和食：銀座おのでら／酔心／すしわ／リゾートトラスト／リーガロイヤルホテル広島／いち太／龍次郎／星野リゾート／ひぐち 他多数●洋食：グランドプリンスホテル広島／ワイズリゾート沖縄／シェラトングランドホテル広島／ANAクラウンプラザホテル広島／キャナリイ・ロウ／テイクアンドギヴ・ニーズ 他多数●中華：ホテルグランヴィア広島／リーガロイヤルホテル広島 他多数●給食：阿品土谷病院／土谷総合病院／草津病院／広島大学病院／あと会／海上保安学校／LEOC／広島光明学園／エームサービス 他多数●製菓：日本ホテル／フジエラボ／エス・コヤマ／PHILO&CO.／リびわこレストランROKU／シェラトングランドホテル広島／メゾン・ラブレ／コムサ／ホテルグランヴィア広島／アンプティプー／バイエルン／ソンヌフ／グランシェノン／品川製菓／Erable／アートブレッド／cafe Rob／ドンク 他多数交通案内JR西広島駅下車徒歩7分求人情報（2022年度実績）・求人社数 ………………673社・求人数 ………………3,003名就職状況（2022年度実績）◆卒業者数………………114名◆就職希望者数…………98名◆就職決定者数…………98名◆その他（進学等）………16名 1,020時間ハガキで巻頭ハガキ資料請求番 号学校法人 原田学園問い合わせ先〒733-0024 広島県広島市西区福島町2-4-1TEL：082-231-8700 URL：http://www.suishin.ac.jpE-mail：info@suishin.ac.jp学校基本データ（2025年度入学生対象）296「調理」も「製菓」も広島酔心342500資料請求する場合 巻頭のハガキを 利用してください。広島酔心調理製菓専門学校
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