福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄その他学部・学科・定員学校の特徴資格について就職支援オープンキャンパス基本情報初年度学費（昼間）「料理が好き」から「料理が仕事」へ目指すは食のプロフェッショナル■調理師科2年コース（120名）授業の半分以上が実習。校内レストラン実習では、リアルな現場の感覚をつかむことができます。■調理師科1年コース（80名）包丁の使い方などの基礎から応用まで、日本料理・西洋料理・中国料理、集団給食の全てを学習します。■調理師科夜間コース（4月入学：40名10月入学：80名）授業時間は18：40〜21：50、月曜〜金曜週5日の通学で最短1年6ヵ月で調理師免許が取得可。昼間仕事をしながら、大学等に通いながら通学も可能。夢をカタチにする仕事。製菓のプロを本気で目指す！■製菓技術科（2年）（120名）週5日の内3日間は実習授業です。洋菓子・和菓子・製パン分野の実習を行います。校内ケーキショップ実習もあり。■製菓衛生師科（1年）（40名）短期集中で効率よく、製菓・製パンなどのプロに必要な技術と知識を学び製菓衛生師（国家資格）の取得を目指します。■製パン学科（1年）（40名）九州で初めての製パン学科。780時間にも及ぶ実習で基礎から応用まで広く、深く技術を習得します。●ミシュラン星獲得者も多数！卒業生でミシュランガイドの星を獲得した◆創立年月 昭和24年4月◆学生数（男女） 合計—名 男子—名／女子—名◆教員数 合計62名 常勤43名／非常勤19名◆提携学生寮 あり（男女）料理人も多数！そのうち、2名のシェフが本場フランスで星を獲得しています。●世界で活躍する業界のトッププロによる特別授業日本を代表するトップシェフ・パティシエが多数来校し、授業を行います。トッププロの技術を間近で体感することができます。●現場力を磨く実践的授業調理や製造はもちろん、サービスや店舗運営まで学べる人気の授業です。・調理師科（2年コース／2年次）本校内のレストランにて一般のお客様を対象にコースランチを提供します。・製菓技術科（2年／2年次）本校内のケーキショップにて学生自身が作ったケーキや焼菓子を販売します。●研修旅行ミシュランスターシェフのお店を見学するヨーロッパ研修や歴史ある老舗旅館で伝統を学ぶ研修など見どころ満載！（希望制）●高等教育の修学支援新制度対象校本校は対象校です。●取得できる資格調理師科／調理師【国】●受験資格が得られるもの製菓衛生師科／製菓衛生師【国】●目標とする資格専門調理師【国】（学科試験免除、実務経験後に受験可能）、食育インストラクター 他2022年度（2023年3月卒業生内定率）就職率 調理99.2%（121名中120名）学校独自の奨学金制度等1,350,000円合 計150,000円入学金660,000円授業料その他540,000円（その他、教科書代等諸経費が必要。約90,000円〜約129,000円）・江頭ホスピタリティ事業振興財団奨学制度年間授業時間960〜2,160時間（※卒業までの総時間）問い合わせ先〒810-0014 福岡市中央区平尾2-1-21TEL：092-523-0411 FAX：092-521-0951URL：https://chori.nakamura-s.ac.jp/ E-mail：staff@nakamura-s.com学校基本データ（2025年度入学生対象）スマートフォンで製菓・製パン99.1%（107名中106名）就職（企業名一覧）※過去実績【調理】ザ・リッツ・カールトン福岡／パークハイアット東京／株式会社ミリアルリゾートホテルズ／ホテルニューグランド／リストランテKubotsu／ハウステンボス株式会社／日本料理ながおか／オステリアインクローチ／ホテルオークラ福岡／ラ・ロシェル福岡／ハレクラニ沖縄 他【製菓】ザ・リッツ・カールトン福岡／フランス菓子16区／バンフの森／ホテルニューオータニ博多／リリエンベルグ／グランドハイアット福岡／鈴懸／ダコメッカ／キルフェボン／ベルン／チョコレートショップ 他【製パン】パン工房ショコラ／メゾンカイザー／株式会社ワイエムフーズ／ドンク 他※実施内容、時間は本校ホームページをご確認下さい。※交通費補助もあります。交通案内地下鉄薬院駅から徒歩8分、西鉄薬院駅から徒歩8分、平尾駅から徒歩5分。求人情報（2022年度実績）・求人社数………………595社・求人数………………6,231名就職状況（2022年度実績）◆卒業者数………………270名◆就職希望者数…………228名◆就職決定者数…………226名◆その他（進学・留学生等）…42名※調理師科夜間コース除くハガキで巻末ハガキ93資料請求番 号山口365300豊富な実習量で、初心者からでも食のプロへ。食のプロ養成校として開校し、その伝統は70年以上。調理師・パティシエ・製パン職人のプロフェッショナルを目指し、現場で活躍できる実践力を養います。資料請求する場合 巻末のハガキを利用してください。中村調理製菓専門学校
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