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栄養教諭ってどんな仕事？

学校における食育実践者
小・中学校において、給食職員として献立作りに関わりつつも、「総合学習」などの時間を利用して食の授業を行い、児童の食生活改善の手助けをすることが栄養教諭の仕事です。保護者・地域住民と連携し、家庭や地域で気軽に食育が実践できるよう、栄養指導を行うこともあります。朝食を抜いたり、外食中心、「6つのこ食」など様々な課題解決のため、栄養教諭制度・学校給食法にその役割が明記され、今後の活躍が一層期待されます。
【6つのこ食とは？】
○孤食・・・一人で食べる。共働きの家庭に多い。
○固食・・・同じ食べ物ばかりを食べる。
○小し（少）食・・・少量しか食べないこと。
○粉食・・・主食がパンやパスタなど（柔らかいもの）。
○濃食・・・味付けの濃い食事を食べる。

栄養教諭になるには？

栄養士の資格と教員免許が必要

栄養教諭になるには栄養士や管理栄養士の資格の他に一般教員と同様に教員免許の取得が必須です。栄養の知識だけでなく、教職に関する知識も習得します。

栄養教諭を目指す系統・分野の学部・学科

• 大学・短期大学 家政系統
• 専門学校 食物分野
• 管理栄養士学科 健康栄養科学科 臨床栄養学科 生活科学科 栄養医療コース など

栄養教諭に関連する資格