香川調理製菓専門学校

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4「家庭食養研究会」を発足「家庭食養研究会」のテキストとして『栄養と料理』創刊「女子栄養学園」に改称 駒込校舎全焼 群馬県に学園疎開／香川昇三 逝去（享年51歳）「女子栄養学園」復活 財団法人「香川栄養学園」設立 香川綾「計量カップ・スプーン」を考案「女子栄養短期大学」設置 学校法人「香川栄養学園」に改組 東京都で最初の調理師学校として「香川調理師学校」設置「女子栄養学園」と「香川調理師学校」を統合し「香川栄養学校」設置「女子栄養大学」家政学部食物栄養学科を設置「女子栄養大学」家政学部を栄養学部に改組「栄養学科」を設置「香川栄養学校」製菓衛生師科設置「家庭食養研究会」を発足四年制大学「女子栄養大学」を設立「女子栄養大学」大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程設置「香川栄養学校」製菓衛生師科を製菓専門科に改組「香川栄養学校」を「香川栄養専門学校」に改組 学園創立50周年 大学院に栄養学専攻博士後期課程設置 西オーストラリア3大学と国際交流提携 香川綾 逝去（享年98歳）「女子栄養短期大学」を「女子栄養大学短期大学部」に名称変更「香川栄養専門学校」2年制の調理マイスター科設置 香川栄養専門学校栄養専門課程栄養士科を廃止 香川調理製菓専門学校に名称変更 学園創立80周年「調理マイスター科」職業実践専門課程として認定 女子栄養大学栄養学部二部（夜間）を廃止 学園創立90周年創立50周年記念祝賀会西オーストラリア3大学と国際交流の提携history is proudKAGAWAは調理師学校として東京都で初めて認可を受け、業界に多くの卒業生を輩出する伝統校です。19331935194019451947194819501951195919611965196819691972197619831989199419972000200920102013201620202023「 計量カップ・スプーン 」を考案した創立者、香川 綾すべての人が健康で幸せであることを願い、栄養学を身近な食生活として多くの人に普及させるために香川綾は独自のツールを開発しました。レシピを表記した「料理カード」、統一した分量普及のための「計量カップ・スプーン」、またバランスのよい健康食のガイドラインを示した「四群点数法」。こうしたツールが普及することになったのは、香川綾の活動によるものです。築き上げた実績と伝統が誇り、KAGAWAの歴史