学部･学科・コース
フードクリエイティブ学科
学べること
調理技術、経営マネジメントやマーケティング、料理人としてのセンスともてなしの心、食材の知識
学科・コース
フードクリエイティブ学科
“飲食サービス業界で活躍する。”その夢を実現するためには、これまでにない学びと実践が必要です。
フードクリエイティブ学科では、１人１ストーブ方式による調理実習やオーベルジュ実習、農業実習などを取り入れ、各界で活躍するプロの講師を招き、深く幅広い知識が修得できるカリキュラムを設定しました。
さらに、経営マネジメントやマーケティング、サービス分野、外国語にも力点を置き、将来の独立開業や世界での活躍など、あなたの夢を支援します。
アグリマネジメント学科
学べること
高品質かつ幅広い品目を生産できる技術力、就農に必要な実践力、農業経営マネジメントやマーケティング
学科・コース
アグリマネジメント学科
高度な農業技術があり農業経営センスの優れた「農の担い手」を育成。
自分たちの栽培する農作物がどのように流通し、調理され、食べられていくのか。
川下のニーズを見極める力などを備えた総合力のある農業経営者を育成します。
農業経営ビジョンを実現するためには、生産から流通、販売まで幅広い知識と実践力が必要です。
アグリマネジメント学科では、１人１ほ場による実習や先進農家の下での長期研修などを取り入れるとともに、経営やマーケティングなどあらゆる分野の専門家や経験豊かな農業技術者によるカリキュラムを設定しています。