学部･学科・コース
栄養士科
学べること
広く一般に栄養指導ができる人材の育成を行います。
学科・コース
健康スポーツコース
スポーツに関する知識も備えた「食」のエキスパート
健康づくりの3要素は、栄養・運動・休養と言われ、このバランスが重要です。生活習慣病予防の観点からも運動の専門知識は重要となっていきます。
医療・福祉コース
医療スタッフの一員としての知識や技術を学ぶ
病院や高齢者施設における病態に合った食事献立や調理方法、更に食事介助、栄養カウンセリング等について学びます。
こども・食育コース
子どもたちの未来のために栄養管理と食育活動に携わる
健康づくりには乳幼児からの食教育が大切です。将来、保育園、小学校等で子ども達が成長していく過程を食の面からサポートできるコースです。
健康・美容コース
心身共に健康で美しくあるための食の提案・メニュー考案を学ぶ
健康的に美しくなるためには、まず食事が大切です。体の内側から「明日の健康美」をつくるための食の提案・メニュー考案できる栄養士を目指します。
食品開発コース
フードビジネスの分野においてさらに一歩先を
近年の嗜好の多様化に対応した食品開発、メニュー開発・提案を学びます。また、起業を志す人のため、経営や飲食店の業態などビジネスの観点からも学べます。
管理栄養士科
学べること
特別な配慮が必要な人に向けた栄養指導もできる人材の育成を行います。
学科・コース
医療・福祉コース
医療と協力して未病・治療に貢献する
心理学の知識を取り入れながら、個人および集団のライフステージ(年齢層)、ライフスタイルなどに理解を深めます。また健康・栄養状態、食行動、食環境などに関する情報を収集・分析し、それらに基づいた栄養教育プログラムを総合的にマネジメントし、臨床福祉系に強い、管理栄養士のスキルアップを目指すコースです。
健康・食育コース
食育を通じて次世代を担う子ども達の成長や食事で健康保持をサポート
「食」に関する知識と、「食」を選択する力を習得し、健康な食生活を実現できる人を育てます。また、将来的に各種現場で栄養・運動の両面から健康をサポートできる管理栄養士を目指すコースです。
健康スイーツ研究科
学べること
食物アレルギー・生活習慣病が気になる人も、誰もが楽しめるスイーツを研究する学科です。
学科・コース
健康スイーツ研究科
●健康×スイーツの融合
一見相反するが、現代の食文化的、社会的ニーズが高い未来志向の食事づくりに貢献できる人材を育成します。
●機能性スイーツについて知る
制限がある上で、使用できる特殊な食品について学び、実際に作成します。
●みんなが安心して食べられるスイーツを開発する
食物アレルギーを持っている人、糖尿病で糖質制限がある人、腎臓病でたんぱく質制限がある人、様々な理由で制限がある方みんなが安心して食べられるスイーツを開発します。
東京栄養食糧専門学校をもっと知るなら!
最近チェックした学校
この学校を見た人はこちらの学校も見ています
