学部･学科・コース
食健康テクノロジー科（3年制）
学べること
九州最大級の実習時間を用意。日本全国、世界中のトップシェフ達から学べる学校。
一流のパティスリーやリストランテ、5つ星ホテルへの就職があなたを待っています。
学科・コース
パティシエ＆ショコラティエコース
技術力から創造力へ、「ゼロから作品を生み出せるパティシエ」へ
製菓技術の基礎から応用まで、3年間を通して徹底的に学びます。「食材・素材の知識」「お客様へ届けるホスピタリティ」「Web・SNS運営」を学びながら、食材を活かした商品開発を実践します。商品を安心・安全にお客様へ届ける人材へと成長し、即戦力を目指します。
製菓＆製パンコース
お菓子とパンを両方学び、対応力の高いパティシエ・パン職人に！
製パンと製菓の基礎から応用までを幅広く学びながら、商品開発やECサイト運営まで実践的なスキルを身に着けます。技術だけでなく素材に関する知識や、作った商品を市場に売り出す力を養います。職人のスキルだけでなく業界が求める次世代に求められる即戦力となる人材へ。
調理総合コース
お客様に感動を届け、これからの調理業界で活躍できるプロへ
時代の流れとともに料理業界のニーズが大きく変化している昨今、これからの時代の変化に対応し、業界が求める人材として活躍するために必要な確かな技術を現場のプロから学び、経営やマネジメントまでできる人材へと成長します。
スーパーバリスタコース
お客様に最高の一杯を！バリスタから焙煎・マネジメントまで行える人材へ
バリスタの技術に加え、世界各国のコーヒー豆の知識や焙煎に関するスキルを習得し、コーヒーのスペシャリストになる力を身につけます。また、調理や製菓などの授業を通してカフェフードへの対応力を磨き、将来の開業も見据えたマネジメントを学びます。
カフェ総合マネジメントコース
お客様を笑顔に！開業・経営・店舗マネジメントまで行える人へ！
カフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。
韓国カフェ＆スイーツコース
流行の最先端『韓国カフェ・スイーツ』を学び、最新カルチャーを捉えた時代のパイオニア人材へ
流行の最先端『韓国カフェ・スイーツ』を学び、語学やファッションを始めとする韓国カルチャーを幅広く学び、時代の先を行く流行を捉えた最新トレンド人材へ！
農芸テクノロジー科（4年制）
学べること
九州唯一の農業専門学校。「食材に関する知識」「栄養・健康」「調理・加工」「美容」について学び、お客様に健康を届けられる力を身につけます。
農・食に関することはもちろん、食材の持つ力を最大限に活かした商品開発にも取り組みます。
学科・コース
オーガニック＆健康美コース
食材の生産から加工・調理・販売まで一手に担うことができる次世代の農業・健康美・栄養業界のスペシャリストへ
オーガニック食材の生産から調理加工技術、身体に優しい健康美容アロマやコスメの開発まで行い、人の内側からも、外側からも健康で美しくなって頂くためのスキルを習得します。
ホスピタリティビジネス科（3年制）
学べること
各業界からのトッププロ達から学び、ブライダル業界の基礎から幅広く技術や知識を習得。
将来の可能性を広げて、より専門スキルと実践力を身につけます。
学科・コース
ブライダル総合コース
総合的に学び「人生最良の結婚式」をプロデュース
時代と共に求められるニーズが大きく変わるブライダル業界で、3年間を通じて実習を中心に幅広く学び、常に最新の技術・知識を業界のプロから習得。スキルを学ぶだけでなく、これからの業界で着実に活躍できる力を身につけ、お客様から選ばれる人を目指します。
ドレススタイリスト& ビューティーコース
「美しく魅力をひきだす」トータルコーディネートのプロへ
ドレススタイリストとして活躍するために必要なドレス・ジュエリー・ヘアメイク・美容・ファッション・カラーコーディネート等を幅広く学びます。花嫁さまをはじめ、花婿さま、ゲストのフォーマルウェアなどお客様一人ひとりに合った提案ができるスキルや美容スキルもトータルで身につけます。
ホスピタリティマネジメント科（4年制）
学べること
新時代のホテル、観光、エアライン業界で求められる世界基準のマネジメントを身につけます。
レベル別少人数制の語学力・高いレベルのホスピタリティを実習形式を中心に着実に身につけます。
学科・コース
ホテルマネジメントコース
ファイブスターを目指す！英語力・ホスピタリティ・ホテルマネジメントを身につける
世界基準のホスピタリティを学び、留学経験を通じて日本だけでなく世界中で活躍できるスキルを習得します。将来はホテル経営や管理・運営マネジメントまでできる人材を目指します。
スーパーコンシェルジュコース
お客様に満足頂ける人材へ！幅広い知識とホスピタリティを身につける！
コンシェルジュに必要な幅広い知識や柔軟性・対応力を磨き、あなたのホスピタリティでホテルを選んで頂ける人材をめざします。
リゾートマネジメントコース
リゾートホテルで活躍するための幅広い知識・経営スキルを持ったスペシャリストへ
リゾートホテルで活躍するために求められるスキルを総合的に学び、語学力やマネジメント力を身につけ、お客様がリゾートホテルに求めるニーズやマーケティングについても学びます。将来はホテルスタッフとしてだけでなくホテル運営や管理職として活躍できるスペシャリストへ。
インバウンド観光プランナーコース
観光業界に必要な実践的な企画力を身につけ、日本の魅力を世界に発信できるスペシャリストへ
グローバルな時代に対応できるサービスの提供と最新テクノロジーを活用し、地域観光を盛り上げ、持続可能な観光業の発展に貢献できる人材をめざします。
海外観光プランナーコース
世界を旅するプロへ！グローバルな観光のプロフェッショナルを目指す！
世界中の観光業界で活躍するために必要な語学力や文化を学び、旅行プランやマーケティング・コミュニケーション力を身に付けたプロを目指します！
キャビンアテンダントコース
高い英語力と最高のホスピタリティを身につけて、ＣＡになる夢を叶える
憧れのキャビンアテンダントになるために必要な語学力や最高のホスピタリティを身につけ、実践力を磨き、夢の実現をめざします。
エアーライン グランドスタッフコース
英語力とホスピタリティを最大限に学び、お客様に喜ばれるグランドスタッフへ
エアーライン業界での就職を有利にするため、少人数制・レベル別英語教育をネイティブ講師から学び、業界で活躍するプロから直接、次世代のエアーライン業界に求められる最新のスキルを習得します。
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